雪见再次醒来的时候,她问身边照料的三妮:“我记得我昨天吃了一回鸡汤,那鸡,还有吗?”
三妮脸都气红了,忍不住说:“雪见,这全家上上下下,就剩下我娘老着脸借来的一只老母鸡了,昨个儿已经让你吃了一半,连七娘八郎九郎十娘都只喝了些汤,你……”
“三妮,”周博冷冷的声音从门口传来,“这里不用你伺候了,下去吧!”
三妮站起身,委屈地向着周博略施了一下礼,才走出屋门。
雪见挣扎着坐起来,周博扶住她,皱眉道:“起来做什么?”
抬手抚平他的眉头雪见才小声说:“你又凶我!”看见周博眉头皱得更紧,她赶紧放下手,小声嘀咕说:“亲是少爷偶是奴婢嘛,偶应该遵纪守法安分守己夹*紧尾巴做人不对做奴婢做丫头。”
周博听着她乱七八糟的碎碎念,不由举起手来,作势道:“又胡说讨打?”
雪见早熟悉了他的套路,这小男人别看瘦但是有肌肉,这一巴掌打下来,后果不难想象,还是先躲为是吧。
她一咕噜翻身下地,转着眼睛说:“我要喝鸡肉粥,不喝鸡汤。”
周博无奈的望着她,想了半想,还是叹口气说:“行,让周妈……”
雪见摇头:“我自己来做吧,哪里劳动得起周妈和杜妈。”
看见周博又皱眉,雪见赶快笑脸迎人:“我错了,少爷,奴婢只是觉得这一段时间总是辛苦大家,所以就想着不如自己做给自己吃吧,别人倒还省心些。”
拗不过她,周博就唤杜妈进来带雪见二探厨房。
周妈已听三妮说过这雪见又惦记上了家里仅有的半只鸡,也是气得不轻,但她一向在老家看房子,并不如杜妈那样和少爷小姐们亲近,又一向是服从分配听指挥那一类百分百好下人,所以叹口气,这狐媚子生就一付人见人羡的好皮囊,又跟少爷同床共枕这么久,唉,连少爷都不说什么,她能说什么呢?
雪见假装没有看到她的脸色,进得厨房,先是吩咐:“麻烦周妈您将仅缸里剩下的那些粳米取出来一半淘洗干净!”
眼角扫到随后赶过来的(说追进来的可能更合适些)脸色更黑的杜妈,雪见立刻毫不客气的指挥着:“杜妈,您受累将那半只鸡洗净,然后放入沸水中焯一下。”
她自己则在另一口锅内放上水,同时说:“三妮,你也别闲着,快把水用旺火烧开。”
倒不是她有意支使的大家团团转,实在是因着雪见没用过这种灶火大锅,所以才让别人帮忙的。
水开后,她亲自将鸡下锅,加上盖,用微火煮了半个多时辰,这才捞出来,又放入凉开水中泡凉,再捞出控干水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。
别说周妈,连杜妈都没有见过如此做法。
雪见将粳米倒入锅内,加原汁鸡
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