什么碧莲红裳,还有什么凡凰涅盘和龙门戏水什么的。
直到上到第八道的时候,赵将军将那报菜名的女子留下,道:“你这个菜叫什么名字,我没有听得清楚。”
女子偷眼了孙和一眼,见孙和表情无恙,便再次说道:“孟婆浓汤。”
赵将军道:“都是什么料做的?”
女子怯怯地说道:“孟婆浓汤是以黎米为主配以不到一年的土鸡、然后用熬了三天的猪骨浓汤加三仙草、半枝莲、车前子、回魂草熬制而成。”
赵将军挥了挥手,那侍女赶紧端着托盘走了。
孙和道:“赵大人以为有何不妥?”
赵将军道:“你们的厨子不是我们这里的人吧?”
孙和道:“从前在大宋开酒楼的,后来大宋战乱就逃了过来,大人觉得是不是菜名有什么不妥?”
赵将军笑了,道:“没有,没有,就是没有听得真切,这才问问,杜先生啊,你倒是说说看,这道菜吃了有什么好处呢?”
杜文浩微笑着说道:“我虽是不懂什各吃的好处,只要好吃我便什么都吃的。”大家听了都笑了。
杜文浩接着说道:“赵大人问我这话,只是觉得这个汤里大多是用药材熬制而成,故而才想问我的吧?”
赵将军笑着说道:“我想不光是我想知道,就连夫人和方将军也是很想知道的吧?”
杜文浩道:“其实很多食物都是可以入药的,之前大多都是先用来当饭菜,继而才现也是可以用来医治病人,这才做了药材,就拿这咋。汤里的具清热解毒、活血祜疾、消肿止痛的功效,而车前子则有清热明目,热淋涩痛,暑湿泄泻,目赤肿痛,痰热咳嗽的功效,如今天干物燥。这些东西可都是清热解暑的好东西,可见的孙大人可是颇费了一番心思的。”
古花落道:“真是难为孙大片了。”
孙和笑着说道:“还没有开始呢,我也问过大夫,听说这个季节,荷叶也是清热解暑的,于是就让厨房的人给几位做了一桌的荷叶餐,各位等菜肴都上齐了一起品尝也不迟啊。”
弃将军笑着说道:“还有啊?”
孙和点点头,又是一阵击掌,便接着有侍女进来,接下来便听到的欲使和荷叶有关的菜肴了,什么荷叶粉蒸肉荷叶江米鸡荷叶粉肉卷荷叶鸭条清蒸荷叶鱼,荷叶凤脯,荷叶豆腐,莲子喷鼻酥鸭满喷鼻露等等就连汤也是莲藏莲子排骨汤,莲藕双圆汤真是让大家不觉胃口大开。
等菜肴多上齐了,赵将军笑着说道:“是不是还要给我们上七七四十九道不同的酒啊?”
孙和笑了,道:“对于酒,两位大人卑职是不知,不过杜先生可是一个好酒且懂酒的人,卑职也不知道今天晚上的这些菜肴有没有和卑职准备的菜肴相冲相克的,于是就没有让端上来,还是有请杜先生过目之后再说吧。
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