智。
保镖凑到欧文的身边,轻声说道:“刚才打听到的消息,乔智正在后厨,准备与特雷泽一起烹饪食物。”
欧文瞪大眼睛,眼中露出难以置信之色,“这家伙是疯了吗?今天他是艾薇儿的男伴,竟然在后厨烹饪食物,他难道不知道站在正确的位置吗?这岂不是让艾薇儿很难堪?果然是个土包子,像这种大规模的场合,他恐怕从来没有经历过,不知道该如何处理问题,更像是个跳梁小丑。”
欧文觉得艾薇儿的眼光有问题,决定走过去提醒她。
欧文再次来到艾薇儿的身侧,讥讽道:“亲爱的未婚妻,你今天给我带来了太多的惊喜,听说你的男伴承受不了压力,已经前往后厨,哦,我差点忘记,他原本就是一个厨师,后厨才能给他带来安全感。”
艾薇儿语气冰冷道:“如果你再说一句挑衅的话,我会立即让人将你赶出这里。”
“还真是绝情!”
欧文面色尴尬地笑了笑,举起了酒杯,解开了最上方的两粒纽扣,将杯中酒一饮而尽。
尽管欧文没有说其他攻击性话语,但艾薇儿感受到了明显的挑衅。
艾薇儿知道欧文肯定在私下里到处传播乔智在后厨当厨师的事情,纸包不住火,尽管会影响到自己的颜面,但那又如何。
派对本来就是为他准备,他开心就已经足够,为何一定要让在场这些人全部都满意呢?
艾薇儿的内心反而平静下来。
后厨内,乔智和特雷泽一边烹饪食物,一边对话交流,特雷泽尽管还没有品尝到乔智所烹饪的作品,但仅从与他交流的过程,就能看出乔智的厨艺十分精湛,盛名之下无虚士。
至于乔智对特雷泽的厨艺也是有所了解,这个憨厚的大叔对待美食的态度,看似玩世不恭,其实已经将处理食材的每一道工序都融入到了骨子里。
这就是全球最顶级的厨师水准吗?
厨艺的最高境界是什么,没有人有标准,但肯定是返璞归真,达到一种没有奢华的炫技,却总能恰到好处,让人很舒服。
乔智从特雷泽的身上,感受到了一个全新的境界。
原来烹饪不仅是工作,不仅是爱好,不仅是信仰,还可以是人生处世哲学。
特雷泽将自己的激情完全融入到烹饪的每一个细节,看似夸张的刀工,神经质的处理食材,却给人一种直观的感染力,原来美食是拥有生命力的,是一种将食材重新燃烧的神奇魔法。
当然,如同特雷泽给乔智带来了惊艳。
乔智的表现同样给特雷泽和他的团队成员带来了颠覆性的看法。
乔智左手轻轻地点着牛肉,仔细看会发现其实他的手指并没有碰到牛肉,手微微窝起,一道影子闪过,削去表面一层,牛肉切得很薄,纹理清晰犹如大理石。
乔智下刀之前,会将刀刃在冰桶里冰上片刻,如此切下来的牛肉片,会利用冰刀锁住牛肉的营养。
至于处理过的配料,蒜末、葱段姜片,如果仔细研究,可以发现蒜末的大小几乎相当。
乔智用精湛的刀工,改变了他们傲慢的心态。
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