处理方式没问题,燕京便是这种气氛,人在皇城脚下生活久了,看谁都不服气。当然,他们既是最严格的喷子,也是最公正的裁判,如果你真有两把刷子,能让他们折服,那么对你的评价也会极为中肯。”
简而言之,燕京烹饪圈子都是最挑剔的人,也是最专业的人。
乔智没必要弄什么盘外招,直接干就得了。
梅菱道:“我已经约好了富春楼的三号包厢,到时候后厨会借给你使用,至于你要什么样的食材,提前与富春楼那边沟通,他们会帮你备好食材。”
“嗯,我晚点便会将食材订单提交过去。”乔智道。
……
满东流看完了乔智的专访视频,乔智竟然直接点名自己与他的矛盾,他整个人处于暴怒的状态,心里也异常紧张,甚至还有点心虚。
乔智即将在富春楼宴请十多名圈内大咖,不仅囊括了顶级烹饪大师,还有享有盛名的美食家,如果乔智的厨艺能获得他们的认可,那么乔智不仅可以站稳脚步,对满东流的回击也是响亮的。
满东流嘴上不服乔智,但他知道乔智的厨艺绝对不是浪得虚名,否则自己的拿手绝活,绝对不会被一道琼金烤鸭所秒杀。
不过,既然梁子结下,那就得硬扛到底。
鱼尾楼近期的生意情况很差,与自己败给乔智有直接关联。
如果乔智的实力得不到圈内大佬们的认可,丢掉的名声也会自行回来!
……
乔智来富春楼,总经理富会雯亲自接待,乔智的到来,对富春楼而言也是有好处的,是一种有效的宣传。
“乔大师,欢迎来到富春楼,你的到来,让我们感觉蓬荜生辉。”富会雯的年龄在三十岁上下,看上去很年轻,语速轻快,吐词清晰,没有京腔。
“富总,你太客气了,谢谢你此次愿意将场地借给我使用。”乔智伸手握住富会雯主动递过来的手掌,面带微笑。
富会雯笑道:“此次你宴请燕京业内那么多名人,已经引起轰动,得知你在富春楼宴请他们,来店里吃饭的人比往常上涨了三倍有余。”
乔智幽默道:“是嘛,看来我有点影响力。”
富会雯暗忖乔智何止有一点影响力?近期甚至有很多媒体找到自己,希望能挖出更多的细节。
“我带你去休息室吗?估计还有两个小时,那些客人才会陆续抵达。”富会雯建议。
“我先去厨房做准备工作吧!”乔智微笑道,“那么多行家,我得准备充分,力求完美。”
乔智进入厨房之后,先将高汤吊起来,再将一些耗时比较长的菜肴,即刻开始处理。
华夏餐饮和西方餐饮相比有一个很大的不同,华夏很多菜肴对烹饪时长要求比较高。
富会雯走入办公室内,富春楼的大厨赖京走入其内。
“富总,按照你的要求,后厨的摄像头都开启了,乔智今天每一道菜的工序都会被记录下来。”
富会雯颔首道:“此事我们跟乔智提前商议好的,你不要有心理负担,误认为我们是在抄袭他的作品!”
赖京淡淡一笑,“录下来也好,我也想仔细研究,他的厨艺究竟是否如同传闻中那般神乎其神!”
“盛名之下无虚士!”富会雯轻声道。
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